Mamie Henriette Bordier

Je suis Mamie Henriette Bordier et je vis en Périgord, au milieu des noyers. Depuis cinquante ans, je cultive mon potager, mes rosiers et toutes les petites merveilles que la terre veut bien nous offrir. Ici, je partage sans jargon tout ce que le jardin m'a appris.

8 plantes d’intérieur qui éliminent l’excès d’humidité dans les environnements

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L’humidité est l’un des gros problèmes auxquels nous sommes confrontés dans nos maisons. Une mauvaise ventilation, un manque de lumière ou d’autres problèmes provoquent une accumulation d’humidité à l’intérieur, ce qui peut être nocif pour diverses raisons. C’est pourquoi les plantes qui ont la capacité d’absorber l’humidité sont celles qui facilitent l’entretien et celles qui rendent nos maisons … Lire la suite

Boulettes de Pommes de Terre : Une Délicieuse Collation que Tout le Monde va Adorer !

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  Ingrédients 3 pommes de terre moyennes 1 oignon ciboulette persil poivre sel 3 cuillères à soupe d’amidon mozzarella Préparation Épluchez et coupez les pommes de terre, faites-les bouillir et écrasez-les. Ajouter ensuite l’oignon haché, la ciboulette, le persil, le poivre et le sel. Mélanger l’amidon dedans. Graisser les mains dans l’huile et former des … Lire la suite

Salade d’avocat aux tomates – Une recette de salade estivale

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Ingrédients : 1 avocat mûr 250g de tomates cerises bien mûres 1 poivron jaune 1 petit oignon rouge Pour l’assaisonnement : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 giclée d’édulcorant ou 1 cuillère à café de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre 1/2 cuillère à café d’herbes aromatiques séchées Préparation : … Lire la suite