Ingrédients
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- ciboulette
- persil
- poivre
- sel
- 3 cuillères à soupe d’amidon
- mozzarella
Préparation
- Épluchez et coupez les pommes de terre, faites-les bouillir et écrasez-les.
- Ajouter ensuite l’oignon haché, la ciboulette, le persil, le poivre et le sel. Mélanger l’amidon dedans.
- Graisser les mains dans l’huile et former des boules. Faites-les revenir dans l’huile de toutes parts.