Les recettes périgourdines de Mamie Henriette
cake a la banane Ingrédients : 2 œuf(s) 100 g de noisettes ou d’amandes moulues 30 g de fécule 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1/2 cc de levure chimique 5 cuillères à soupe d’amaretto 6 feuilles de gélatine 5 banane(s) n. p. ex. jus de citron … Lire la suite
BARRES DE LAIT Ingrédients : 1 litre de lait . 3 tasses de sucre . 1 pincée de bicarbonate de soude . 2 cuillères à beurre Préparation: Mélanger le lait avec le sucre et le bicarbonate de soude à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à ébullition. Continuer à remuer jusqu’à ce que la pâte épaississe … Lire la suite
CAKE ZEBRA AVEC Pépites de chocolat Ingrédients: 6 œufs 2 yaourts naturels 250 gr d’huile de tournesol 350 gr de farine complète 1 on de levure (15 gr) 200 gr de sucre blanc 30 g de cacao pur Vanille Pépites de chocolat Beurre Préparation : Préchauffer le four et commencer la recette ; Mettre les … Lire la suite
GÂTEAU AUX TROIS LAITS Ingrédients : 1 tasse de sucre raffiné 5 jaunes d’œuf 5 blancs d’œufs 1/3 de tasse de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 tasse de farine 1 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 boîte (397 grammes) de lait concentré 1 boîte (378 grammes) de lait évaporé … Lire la suite
Truffes à la fraise et à la noix de coco : la recette de dessert no cook sans effort Ingrédients : FROMAGE MASCARPONE 125 g (1/2 tasse) SUCRE 40 g (1/4 de tasse) Farine de noix de coco 80 g (3/4 de tasse) SUCRE VANILLE 8 g (2 cuillères à café) FRAISES 125 g POUR … Lire la suite
Les antibiotiques ont pu prouver leur efficacité chez les jeunes et les moins jeunes, mais comme tout médicament, ils présentent des risques importants pour la santé. Saviez-vous que vous pouvez fabriquer vous-même votre antibiotique naturel? Dans cet article, nous allons vous révéler les secrets de deux ingrédients présents dans tous les foyers et qui peuvent avoir le … Lire la suite
INGRÉDIENTS 1 kg (2 livres) de pommes de terre 60 g (¼ tasse) de parmesan râpé¼ cc de noix de muscade 5 g (2 cuillères à soupe) de persil hachéSel et poivre 2 jaunes d’œufs 3 œufs 250 g (2 tasses) de chapelure PankoHuile végétale pour la friture MÉTHODE Cuire les pommes de terre … Lire la suite
Le rôle principal du foie est de filtrer le sang : il nettoie les globules rouges, élimine les déchets et nous aide à digérer les graisses. Le foie est également chargé de capturer les toxines qui pénètrent dans notre corps lorsque nous mangeons, fumons ou prenons des médicaments. Un nettoyage du foie (également appelé drainage … Lire la suite
Ces œufs à l’espagnole sont un délice pour votre prochain brunch. Prenez une poêle avec un couvercle – ou improvisez un couvercle avec une plaque à biscuits si vous n’en avez pas. Bien que cela change le goût, vous pouvez aussi utiliser du paprika doux si vous ne trouvez pas de paprika fumé. Ingrédients 400 … Lire la suite
La salade de riz au thon et aux œufs durs est une salade simple et saine, souvent servie froide. Elle est préparée avec du riz, du thon en conserve, des œufs durs, des tomates cerises, des oignons et des herbes fraîches, puis assaisonnée d’une vinaigrette légère. Cette salade est parfaite pour un déjeuner rapide ou … Lire la suite