Asperges ‘Cordon Bleu’

Ingrédients : 4 tige(s) d’asperges blanches un peu de sel 1 pincée(s) de sucre 1 tranche(s) de gouda 1 tranche(s) de bœuf cuit (grande tranche) un peu de farine pour retourner n. p. ex. œuf(s) battu(s) n. p. ex. de la chapelure beaucoup d’huile pour la cuisson Préparation : Eplucher 3 à 4 tiges d’asperges … Lire la suite

Pain à l’ail fait maison

  Ingrédients pour 250 ml d’eau, tiède 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure sèche 2 cuillères à café de sel + sel pour l’assaisonnement 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 50 ml 370 g de farine 4 gousse(s) d’ail 5 tiges de persil 4 tiges de thym 90 … Lire la suite