Mamie Henriette Bordier

Brique de biscuits: Ingrédients et préparation Pour réaliser cette brique, il faut : mascarpone, 250 g biscuits secs, 250 g pistaches, 150 g crème liquide fraîche, 200 ml lait, q.b. sucre glace, 1 cuillère à soupe. Avant de commencer, placez la crème, le bol que vous utiliserez et les fouets si amovibles dans la partie … Lire la suite

Le gâteau super crémeux sans graisse et sans levure Les ingrédients Il nous faut ces ingrédients : 450 ml de lait le jus et le zeste râpé d’un citron 130 g de sucre 150 g de farine 4 œufs sucre glace ou caramel à volonté La préparation La première chose à faire est de verser … Lire la suite

Biscuits farcis à base de deux pommes et d’un œuf Les ingrédients 2 pommes le jus d’un demi-citron une cuillère à soupe de beurre une cuillère à soupe de sucre semoule une cuillère à soupe de confiture d’abricots un peu de cannelle 1 œuf une pincée de sel 8 g de sucre vanillé 50 g … Lire la suite

Pour cette recette : 350-400 g de yaourt grec 3 cuillères à soupe d’édulcorant stevia (ou 6 cuillères à soupe de sucre normal ou brun) 4 œufs 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique juste assez de sucre glace pour saupoudrer Préchauffer le four à 170°. Tapisser … Lire la suite

Ingrédients : 200g de farine 75g de beurre mou 100g de semoule fine 200g de sucre 2 gros œufs 2 CS d’arôme de vanille liquide le zeste d’un demi citron le jus d’un citron 330 ml de lait 1 sachet de levure chimique Préparation : ÉTAPE 1 Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). ÉTAPE … Lire la suite

INGRÉDIENTS 500g (3 1/3 tasses) de farine 250 ml (1 tasse) de lait chaud 7g de levure sèche 25 g (2 cuillères à soupe) de sucre 6 g (1 cuillère à café) de sel 1 oeuf 40g de beurre 4 g (1 cuillère à café) de levure chimique huile de friture Du sucre MÉTHODE Dans … Lire la suite

Yogourt, lait, miel et farine : des croissants super légers prêts en un clin d’œil Les ingrédients Pour ces délicieux croissants, qui peuvent également être consommés sans garniture, les ingrédients nécessaires sont : 250 grammes de farine ; 250 millilitres de lait ; 100 grammes de yaourt grec ; 100 grammes de miel ; 20 … Lire la suite

Les meilleures pommes de terre gratinées Ingrédients : 1 kg de pommes de terre Oignon Tomates 1 poivron vert Épices pour poulet Sel 1⁄2 MB de poivre noir 1⁄2 CMN Curcuma Huile Etapes : Couper les patates douces, faire les épices, le sel, le poivre noir, le cumin, le curcuma assaisonnement du poulet, presser l’huile … Lire la suite

Gâteau Castella : la recette pour faire le dessert le plus moelleux de tous les temps Ingrédients: 70 g de farine 70 g de beurre 67 gr de lait 4 jaunes 1 pincée de sel 6 g de miel 2 gr d’extrait de vanille 4 blancs d’œufs 73 g de sucre Les directions: Faire fondre … Lire la suite

Ingrédients HUILE D’OLIVE: 1 cuillère à soupe VINAIGRE DE VIN BLANC: 1 cuillère à soupe AIL HACHÉ: 3 clous de girofle FLOCONS DE PIMENT ROUGE: ¼ – ½ cuillère à café (facultatif) ASSAISONNEMENT ITALIEN: ½ cuillère à café POITRINES DE POULET: 4 désossé sans peau TOMATES CERISES: 3 tasses, coupées en deux VINAIGRE BALSAMIQUE: 2 … Lire la suite