Mamie Henriette Bordier

Muffins aux pépites de chocolat Ingrédients : 1/4 de tasse de farine 3/4 cuillères à café de levure chimique 1/4 de cuillères à café de sel 3/4 de bâtons de beurre 1/2 tasse de sucre 1/2 cuillère à soupe de sucre, pour saupoudrer 1 œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 1/2 tasse de … Lire la suite

INGREDIENTS 1 feuille de pâte feuilletée jambon fromage 1 courgette MÉTHODE Préchauffer le four à 190°C. Dérouler la pâte et disposer le jambon et le fromage, puis les rouleaux de pâte feuilletée avec les courgettes et le fromage : le résultat est tout simplement irrésistible ! courgettes râpées. Rouler la pâte le plus serré possible. … Lire la suite

Ingrédients : 2 œufs 50 g de sucre Une pincée de vanilline 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 250 ml de lait 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique Directions : Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter ensuite la vanilline, l’huile, le lait, la farine et enfin la levure … Lire la suite

INGREDIENTS 350 g (3 tasses) de farine 130 ml (½ tasse) de lait 140 ml (¾ tasse) d’huile végétale 4 œufs 20 g (2 cuillères à soupe) de parmesan 16 g (4 cuillères à café) de levure dans Poudre Une pincée de sel Fromage Cubes de jambon Pois cuits MÉTHODE Placer les ingrédients secs, les … Lire la suite

Gâteau au yaourt et au chocolat INGREDIENTS 200 gr de biscuits secs 90 g de beurre fondu Farce : 250 gr de crème à fouetter 500 g de yaourt doux 80 gr de noisettes hachées 20 grammes de sucre glace 2 feuilles de gélatine Décor : 100 gr de crème de noisettes Noisettes entières selon … Lire la suite

Gâteau à la crème glacée NEAPOLITAN Ingrédients 1 bâton de beurre (90 g) fondu 300 grammes de biscuits au beurre et au chocolat moulus 4 tasses de glace à la fraise 1 paquet de fromage à la crème 1 boîte de lait concentré LA LECHERA® 1 enveloppe de grenadine (7 g) dissoute dans ¼ de … Lire la suite

Ingrédients 850 g de pommes de terre, pelées et pesées 320 g de carottes, pelées et pesées 550 g de viande hachée 2 oignons 2 gousses d’ail ½ boîte de maïs 2 poivrons, rouges 400 g de haricots verts, frais ou surgelés, pas en bocal ½ tube de concentré de tomates 1 litre de bouillon … Lire la suite

INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 130 g de beurre 300 g de sucre en poudre 3 œufs 120 ml de lait 2 cuillères à soupe de yaourt nature 50 g de cacao en poudre 1/2 sachet de levure chimique 140 g de farine 1 sachet de pudding en poudre au goût de noisette Pour … Lire la suite

PAIN HAMBURGER INGREDIENTS 100 ml d’eau chaude ; 7 g de levure sèche ; 850g de farine 00 ; 40 g de sucre ; 2 jaunes d’œuf ; 2 œufs ; 240 ml de lait ; 50 g de beurre ramolli ; 20 g de sel ; Graines de sésame ; Blanc d’œuf. PRÉPARATION Dissoudre … Lire la suite

Lasagnes aux fraises Ingrédients 450 g de mascarpone 230 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 200 g de crème 1 kg de fraises 200 g de biscuits à la cuillère 1 tablette de chocolat blanc quelques feuilles de menthe Préparation Mélangez le mascarpone et le fromage blanc avec le … Lire la suite