PAIN AU BEURRE MAISON 😋
Ingrédients:
1 oeuf
150 ml de lait
80 grammes de sucre
1 cuillère à café de levure de pain
300 grammes de farine
Sel 1 cuillère à café
Beurre 2 cuillères à soupe pour la pâte
Beurre pour graisser les couches
oeuf à badigeonner
Préparation:
1. Ajouter le sucre, le lait, le sel et la levure à l’œuf.
Mélanger.
Ajouter toute la farine et mélanger. Couvrir d’un torchon et laisser reposer 20 minutes. Dégazer ensuite la pâte sur un plan fariné.
Commencez à pétrir en ajoutant petit à petit le beurre ramolli.
Pétrir au moins 10 minutes.
Puis couvrir et laisser reposer 20 minutes.
2. Abaisser la pâte en un rectangle d’environ 2 mm d’épaisseur.
Graisser avec du beurre.
Rouler et couper en morceaux de 2 cm maximum. Diviser en deux et placer dans des moules graissés. Laisser lever 1 heure.
3. Peignez avec de l’œuf et du lait. Cuire au four à 170 degrés pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés
