Ingrédients :
3 œuf(s)
100 g de yaourt
50 g de beurre, fondu
1 cc de bicarbonate de soude
1 c. à c. de sel rassé
100 g de graines de sésame
50 g de graines de courge
200 g amande(s), moulue(s)
150 g de graines de tournesol
50 g de graines de lin
Préparation :
Casser les œufs dans un bol et les mélanger avec le yaourt. Faire fondre le beurre et l’incorporer. Ajouter le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer maintenant les amandes moulues, les graines de tournesol, les graines de lin, les graines de sésame et les graines de courge.
Verser le pain dans un moule graissé et faire cuire au four à 175 degrés pendant environ 60 minutes.
On peut bien sûr modifier le type de noix à volonté, seule la proportion doit rester la même à la fin.