Notre Sélection

Beaucoup de recettes à essayer ! Mais par où commencer ? Découvrez une sélection de recettes faciles et originales pour un succès garanti.

Crème au beurre

Ingrédients : 8 jaunes d’œufs 250 g de sucre 300 g de beurre Préparation:Mettre le sucre dans une casserole et ajouter un peu d’eau juste pour humidifier le sucre. Il n’est pas nécessaire d’en mettre trop. Porter le mélange à ébullition et cuire à 121°C. Utilisez un thermomètre à sonde électronique. Si vous n’avez pas … Lire la suite