Beignets de pommes de terre : comment les préparer en quelques étapes seulement !
NGRÉDIENTS 1 kg (2 livres) de pommes de terre bouillies ; 2 jaunes d’œufs; ½ cuillère à café de muscade; Sel et poivre au goût; 100 g (1 tasse) de parmesan râpé ; 3 cuillères à soupe de persil haché; 2 oeufs; chapelure pour enrober; 1 bloc de fromage mozzarella. MÉTHODE Pelez et écrasez les … Lire la suite