Marinade rapide prête en 5 minutes, après quoi n’importe quelle viande sera délicieuse

Voici la recette d’une marinade rapide prête en 5 minutes, qui rendra n’importe quelle viande délicieuse :

Ingrédients :

• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe d’amidon
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de paprika (ou autre épice de votre choix)
• 1 cuillère à soupe de beurre végétal
• 2 cuillères à café de graines de sésame
• 500 g de viande de votre choix (bœuf, poulet, porc, etc.)

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez les œufs, la moutarde, l’amidon, le sel et le paprika (ou autre épice). Ajoutez également vos épices préférées si vous le souhaitez.
2. Coupez la viande en morceaux de taille arbitraire et mélangez-la avec la marinade. Assurez-vous que la viande est bien enrobée de marinade. Laissez reposer au réfrigérateur de préférence toute la nuit pour une meilleure imprégnation des saveurs. La viande peut même rester plusieurs jours au réfrigérateur.
3. Faites chauffer une poêle avec le beurre végétal à feu moyen.
4. Faites frire la viande marinée dans la poêle chauffée jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et dorée, en remuant de temps en temps.
5. Avant de servir, saupoudrez la viande de graines de sésame pour ajouter une touche de croquant.
6. Servez chaud avec des accompagnements de votre choix.

Bon appétit !