Barres aux pommes et au caramel

Barres aux pommes et au caramel

Ingrédients

  • 1/2 t. (125 mL) de beurre froid
  • 1 sachet (496 g) de mélange à biscuits Farine d’avoine Betty Crocker*
  • 1 oeuf
  • 1 t. (250 mL) de pommes pelées, finement hachées
  • 3/4 t. (175 mL) de garniture au caramel
  • 1/4 t. (50 mL) de farine tout usage

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser d’enduit culinaire le fond d’un moule de 9 x 13 po (22 x 33 cm).
  • 2
    Dans un grand bol, à l’aide d’une fourchette ou d’un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre dans le mélange à biscuits. Incorporer l’oeuf jusqu’à ce que la préparation soit grumeleuse.
  • 3
    Réserver 1 1/2 tasse (375 mL) de la préparation. Presser le reste de la préparation dans le fond du moule. Faire cuire 15 minutes. Étaler les pommes uniformément sur la croûte.
  • 4
    Dans un petit bol, combiner la garniture au caramel et la farine ; verser sur les pommes. Garnir les pommes de la préparation mise de côté.
  • 5
    Faire cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures.
  • 6
    Pour faire des barres, diviser en 9 rangées de 4 colonnes.