À la recherche d’une recette rapide et délicieuse de crème au citron, à la fois savoureuse et saine ? Nous avons une recette parfaite pour vous : une crème au citron qui ne nécessite que trois ingrédients et se prépare en quelques minutes seulement. Idéale pour garnir vos gâteaux et desserts ou à déguster seule comme dessert léger.
Ingrédients :
- Jus et zeste d’1 citron
- 60g de sucre
- 300 ml de crème fouettée
Préparation de la Crème au Citron :
- Commencez par râper le zeste du citron.
- Chauffez doucement 300 ml de crème fouettée dans une casserole jusqu’à ce qu’elle frémisse, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez 60g de sucre et mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Retirez la casserole du feu et incorporez le jus et le zeste d’un citron, en mélangeant soigneusement.
- Laissez refroidir à température ambiante.
- Une fois refroidie, placez la crème au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elle prenne.
Après ce temps de repos, votre crème au citron est prête à être utilisée pour garnir vos pâtisseries préférées. Cette recette simple et rapide de crème au citron est parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de fraîcheur à leurs desserts tout en évitant les œufs et les produits à base de farine. Essayez-la dès aujourd’hui et découvrez par vous-même sa simplicité et son goût délicieux ! Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à explorer nos autres créations culinaires pour encore plus d’inspiration.