Le kiwi est une baie comestible produite par diverses espèces de lianes du genre Actinidia. La plante dont provient ce fruit est l’Actinidia deliciosa. Le kiwi existe en deux variétés : verte et jaune. La variété verte est la plus répandue, avec sa peau brune et duveteuse, sa chair verte brillante et ses petits pépins noirs disposés en rayons autour du centre blanc, en forme ovoïde. Désormais, vous pouvez arrêter d’en acheter et facilement cultiver des plants de kiwis chez vous. Voici comment faire.
Comment cultiver des kiwis chez soi
Étapes à suivre :
- Coupez le kiwi en deux avec un couteau.
- Évidez le kiwi à l’aide d’une cuillère pour récupérer les pépins noirs.
- Disposez les pépins sur du papier absorbant et laissez-les sécher pendant quelques jours.
- Remplissez un pot de terreau et éparpillez-y les pépins séchés.
- Prenez un sac de congélation.
- Placez le sac sur le pot de manière à couvrir les pépins.
- Placez le pot sur un rebord de fenêtre, à proximité de la lumière.
- Attendez quelques semaines.
- Vous verrez apparaître les petites plantes de kiwi.
- Transplantez les plants lorsqu’ils commencent à grandir.
- Déplacez-les dans un pot plus grand pour leur permettre de continuer à croître.
- Profitez de vos kiwis, biologiques et locaux.
Informations utiles sur les kiwis et leurs plants
Caractéristiques botaniques
D’un point de vue botanique, le kiwi est une plante grimpante qui produit des tiges fines capables de s’accrocher à n’importe quel support. Pour se développer, les plants de kiwi nécessitent une bonne humidité et des températures douces. Ils ont besoin d’une quantité abondante d’eau pour une croissance optimale. N’oubliez pas d’éplucher vos kiwis car la peau est immangeable en raison de la présence de tanins.
Propriétés bénéfiques
Le kiwi est un fruit très nutritif. Sa forte teneur en eau, en antioxydants et en potassium (K) en fait un fruit idéal pour les sportifs. De plus, il contient une quantité importante de fibres alimentaires qui favorisent le transit intestinal. Cultivez vos propres plants pour avoir des kiwis toujours disponibles !
En suivant ces simples étapes, vous pourrez profiter de vos propres kiwis frais et savoureux, tout en ayant la satisfaction de les cultiver vous-même.