Ingrédients :
- 1 pc. Pain de mie
- 250 ml de crème fouettée
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 500 g de mozzarella
- 500 g de jambon
- 200 ml de tomates passées ou de sauce tomate
- Parmesan râpé
- huile
Préparation :
Mettre de l’huile dans une casserole et faire dorer l’oignon, puis ajouter l’ail et enfin les tomates passées. Dès que le mélange commence à bouillir, ajouter la crème. Porter brièvement à ébullition et retirer ensuite la casserole du feu.
Placer les tranches de pain de mie dans un plat allant au four, y répartir une partie de la sauce tomate, puis y déposer les tranches de jambon et la mozzarella. Répéter cette étape jusqu’à ce que tous les ingrédients aient été utilisés.
Préchauffer le four à 220 °C. Saupoudrer le gratin de fromage râpé, le mettre au four et le faire dorer.