Ingrédients 600 g de crevettes roses cuites 1 oignon 2 tomates 2 gousses d’ail 1 cuil. à curcuma 10 cl de crème liquide 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Préparation Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Lavez et coupez les tomates en dés.Coupez le piment en … Lire la suite

INGREDIENTS ET PREPARATION: Dans une petite casserole, versez 3 jaunes d’œuf, 70 g de sucre Mélangez au fouet, puis versez 80 ml de crème liquide . Mélangez très bien ,et faites épaissir le mélange à feu moyen tout en remuant. Placez cette préparation dans un récipient, recouvrez de papier alimentaire et laissez refroidir au frais … Lire la suite

Ingrédients  Pâte brisée 250 g de farine 60 g de sucre glace Le zeste d’un citron 1 jaune d’œuf 150 g de beurre mou Un sachet de sucre vanillé Gâteau aux pommes 2 pommes 250 g de fromage à tartiner PHILADELPHIA 50 g de farine 30 g de sucre glace 3 jaunes d’œuf 100 g … Lire la suite

LES INGREDIENTS 1 tomate coupée en dès 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon coupé en dès 1 bouquet de céleri 150 g de haricot vert 1 chou coupé en lamelle 3 branches de persil 1 cuillère à café de curry en poudre Une pincée de sel Une pincée de poivre Préparation Placez tous les … Lire la suite

Ingrédients • 50 g de gruyère râpé • 2 tranches de jambon • 1 sachet de 125 g de purée • 250 ml de lait demi-écrémé • 500 ml d’eau • 6 œufs • 1 Bouillon de volaille • 1 noix de beurre (pour le moule) Préparation Préchauffez votre four Th.6 (180° C). Dans une … Lire la suite

Ingrédients ŒUFS: 6 TYPE DE FARINE 00: 500gr LAIT: 1 litre LE BEURRE: 60gr SEL DE MER: une pincée Instructions Pour préparer le mélange des crêpes, mettez les œufs dans un bol , battez-les puis ajoutez le lait et une pincée de sel. Tamisez la farine et mettez-la dans le mélange, ajoutez le beurre fondu … Lire la suite

INGRÉDIENTS • 1 oeuf • 1 cuillère à café de sucre vanillé • zeste d’orange • 1/2 sel • 1 cuillère à soupe de sucre • 1 cuillère à soupe d’huile végétale • 8 g de levure • 7 g de levure chimique • 150 ml / 5,3 oz d’eau tiède • 100 g / … Lire la suite

Ingrédients FROMAGE MASCARPONE: 500 grammes ou 2 tasses et 1/4. DOIGTS DE FEMME: 300 grammes. SUCRE EN POUDRE: 100 grammes. ŒUFS: 5. CAFÉ: autant que nécessaire. POUDRE DE CACAO AMER: autant que nécessaire. Comment faire un Tiramisu Étape 1 Préparez un café fort et mettez-le de côté, laissez-le refroidir. Dans une casserole, préparer le sirop … Lire la suite

Ingrédients 500 g de viande hachée 1 œuf 60 g (¼ tasse) de parmesan 30 ml (2 cuillères à soupe)d’huile d’olive 1 gousse d’ail, hachée 5 g (2 c. à soupe) de persil haché 30 g (½ tasse) de chapelure fraîche 30 ml (2 c. à soupe) de lait sel et poivre au goût farine … Lire la suite

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf pour la dorure 4 filets de poulet 1 petite boite de champignon de paris 30g d’allumettes de jambon 20 cl de crème semi épaisse sel, poivre persil, ciboulette Préparation:  Faire revenir les filets de poulets coupés en petits morceaux dans une poêle avec quelques gouttes d’huile d’olive. … Lire la suite