Vous saviez que vous pouviez concocter une huile vraiment merveilleuse à la maison en utilisant des feuilles de laurier? Il suffit de placer des feuilles de laurier, fraîches ou séchées, dans de l’huile d’olive extra vierge pour la cuisine. Le processus est simple, et avec quelques bouquets de feuilles, vous pouvez obtenir plusieurs bouteilles d’huile fait maison.
Le laurier n’est pas seulement un arôme incroyablement utile et délicieux en cuisine, mais il possède également des milliers de propriétés bénéfiques pour le corps et les cheveux. Pour tirer pleinement parti de toutes ses propriétés dans le domaine cosmétique, la solution la plus efficace, naturelle et économique est sans aucun doute de fabriquer chez soi une huile de laurier exclusivement à base de feuilles et de baies fraîches.
Ingrédients:
- 900 g d’huile d’olive extra vierge
- 50 feuilles fraîches de laurier (ou plus)
Préparation: Pour préparer l’huile, il est préférable d’opter pour des feuilles fraîches plutôt que des feuilles sèches, ainsi que des baies fraîchement cueillies. Tout d’abord, prenez les branches de laurier et commencez à en retirer les feuilles. Placez-les dans un récipient résistant à la chaleur. Ensuite, pressez les feuilles avec une cuillère et continuez à remplir le récipient jusqu’au bord.
À ce stade, commencez à ajouter l’huile d’olive extra vierge. Versez autant que possible jusqu’à ce que les feuilles soient complètement recouvertes. Pressez à nouveau avec la cuillère.
Prenez maintenant une casserole et mettez-la sur le feu. Placez un chiffon à l’intérieur (pour protéger la coupe de l’ébullition) et remplissez-la d’eau. Plongez ensuite le récipient avec l’huile et les feuilles et faites bouillir pendant au moins 3 heures. Si vous souhaitez stabiliser le pot en verre, vous pouvez également utiliser un deuxième pot en verre rempli d’eau comme bouchon.
N’oubliez pas de baisser les feuilles avec la cuillère de temps en temps pour que l’huile puisse pénétrer entre elles. Ne vous inquiétez pas, le résultat en vaudra la peine.