Les citrons sont bien connus pour leur goût acidulé et leur incroyable saveur lorsqu’ils sont ajoutés à certains plats, mais saviez-vous qu’ils sont également une source de vitamine C et de nombreux autres antioxydants ? Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi vous devriez congeler des citrons, en dehors du fait que cela vous permet d’accéder facilement à toutes les parties du fruit. Alors, sans plus tarder, voici 10 raisons de toujours garder des citrons dans le congélateur.
- La peau de citron
Saviez-vous que la peau de citron contient 10 fois plus de vitamines que la chair et le jus réels ? En congelant des citrons, vous pouvez facilement les râper pour profiter pleinement des vitamines du fruit car vous utiliserez l’ensemble du fruit avec sa peau.
- Les citrons sont riches en vitamine C
Les citrons contiennent de la vitamine C qui aide votre corps à lutter contre les grippes, les rhumes et les radicaux libres responsables du vieillissement. Saviez-vous qu’un gros citron peut fournir 53 mg de vitamine C ? 53 mg de vitamine C couvrent 90 % des besoins quotidiens en vitamine C.
- Les citrons aident notre corps à se réparer
La vitamine C stockée dans les citrons peut en fait aider notre corps à se réparer car elle aide à fabriquer de nouveaux tendons, os et vaisseaux sanguins, sans oublier qu’elle aide à réparer et à traiter les plaies.
- Les citrons sont plus polyvalents lorsqu’ils sont congelés
Parfois, les citrons peuvent ajouter une grande quantité de saveur inattendue au plat, ce qui gâche son goût, surtout pour ceux qui n’aiment pas la saveur acidulée du citron. Cependant, vous pouvez résoudre ce problème en les congelant et en les râpant car cela vous permet d’ajouter autant que vous en avez besoin plus facilement. Cependant, vous devez savoir que la cuisson du citron réduit en fait les niveaux de vitamine C, c’est pourquoi vous devriez saupoudrer de citron congelé dans vos plats (comme les pâtes, les soupes, les salades de fruits, etc.). De cette façon, vous bénéficierez de tout le potentiel du citron et de sa belle saveur fraîche.
- Pas besoin de glaçons
Coupez simplement quelques citrons en taille de noix, puis mettez-les au congélateur. Une fois congelés, mettez-les dans un verre d’eau ou un verre de soda pour avoir une boisson fraîche et rafraîchissante avec la délicieuse saveur de citron.
- Cela peut vous faire économiser de l’argent
Les citrons peuvent équilibrer votre corps et votre portefeuille. Les citrons peuvent atteindre des prix très élevés lorsqu’ils sont hors saison. Il suffit d’acheter de grandes quantités de citrons lorsqu’ils sont de saison et à des prix assez bas, puis de les stocker dans votre congélateur. Ne vous inquiétez pas, les citrons peuvent survivre trois mois au congélateur tout en conservant leur qualité et leur goût.
- Prévenir le cancer
Certaines études ont en fait trouvé que les limonoïdes (trouvés naturellement dans les agrumes comme les citrons) peuvent effectivement prévenir le développement des cellules cancéreuses, notamment le cancer du sein. D’autre part, les citrons ont des propriétés antimicrobiennes et contiennent des antioxydants, ce qui leur donne la capacité de lutter efficacement contre les parasites internes et les infections bactériennes.
- Les citrons alcalinisent votre corps
Si vous souffrez de reflux acide, d’aphtes, de nervosité, de gencives sensibles et de fatigue, vous avez probablement de l’acidité corporelle. Pour corriger cela, vous devez alcaliniser votre corps en buvant du citron avec de l’eau. Vous pouvez utiliser une méthode précédemment mentionnée qui consiste à utiliser des citrons congelés avec de l’eau, de cette façon, vous pouvez être très précis sur la quantité de citrons congelés que vous ajoutez à l’eau, ou vous pouvez utiliser du jus de citron, mais cela peut être une méthode très acide. Je recommande personnellement la méthode des citrons congelés avec de l’eau.
- Les citrons sont faibles en calories et en sucre
Si vous êtes une personne qui se soucie beaucoup des calories, vous pouvez être soulagé car les citrons ont presque 29 calories et 2,9 grammes de sucre pour 100 grammes de fruit. Les citrons contiennent en fait beaucoup moins de sucre et de calories que les oranges. Le sucre devrait être utilisé en quantités limitées dans notre alimentation, ce qui fait des citrons l’ingrédient parfait à intégrer dans les repas quotidiens.
- BOISSONS
Le jus de citron par lui-même est très rafraîchissant, mais lorsqu’il est ajouté à du thé glacé ou des cocktails, il a simplement un goût divin. J’aime personnellement la boisson suivante que vous pouvez préparer en versant du jus de citron dans des bacs à glaçons avec une feuille de menthe ou une fraise. Le jus de citron et toutes les boissons qui contiennent du jus de citron sont si rafraîchissants et agréables, JE LES ADORE.