Les pelures d’oignon, souvent jetées à la poubelle, sont en réalité une source précieuse de nutriments et d’antioxydants. Voici comment en tirer le meilleur parti pour votre santé et pour votre jardin :
Infusion pour la Santé :
Ingrédients :
- Pelures d’oignon de 2 petits oignons
- 1 litre d’eau
- Miel (facultatif)
Instructions :
- Placez les pelures d’oignon dans une casserole et couvrez-les d’un litre d’eau.
- Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Filtrez le liquide et ajoutez du miel pour sucrer, si désiré.
- Buvez un verre de cette infusion trois fois par jour pour profiter de ses bienfaits pour la santé, notamment son effet antioxydant et anti-inflammatoire.
Propriétés de la Quercétine :
La quercétine, présente en abondance dans les pelures d’oignon, offre de nombreux avantages pour la santé, notamment :
- Protection contre les maladies cardiaques
- Réduction du risque de certains cancers
- Renforcement du système immunitaire
- Amélioration des fonctions cérébrales
- Réduction des symptômes d’allergie
Utilisations dans le Jardin :
Engrais pour les Plantes :
- Conservez les pelures d’oignon dans un bocal avec de l’eau pendant deux jours pour créer un engrais naturel.
- Utilisez cette solution filtrée comme engrais pour les plantes d’intérieur ou les cultures dans le jardin.
Répulsif contre les Parasites :
- L’utilisation du lixiviat de pelures d’oignon peut remplacer les pesticides chimiques.
- Pour les pucerons, infusez les pelures dans de l’eau chaude pendant 5 jours, filtrez et mélangez avec du savon liquide.
- Pour les problèmes aigus de pucerons, infusez les pelures dans de l’eau chaude pendant 15 heures, filtrez et appliquez la solution pure sur les plantes infestées.
Paillis et Protection des Fraises :
- Utilisez les pelures comme paillis pour protéger le sol des fraises contre le dessèchement, l’humidité excessive et les mauvaises herbes.
Conclusion :
Ne sous-estimez pas les pelures d’oignon ! Elles sont riches en nutriments et peuvent être bénéfiques pour votre santé et pour votre jardin. Utilisez-les pour préparer une infusion revitalisante et comme engrais naturel pour vos plantes.