Parmi tous les desserts au chocolat simples que nous préparons, ces friandises chocolatées sont devenues les préférées de notre famille.
INGRÉDIENTS
Crème blanche : – 300 ml de lait concentré – 300 ml de crème fraîche – 300 ml de lait – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – 2 jaunes d’œufs
Crème au chocolat : – 300 ml de lait concentré – 300 ml de crème – 300 ml de lait – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – 3 cuillères à soupe de cacao à 50%.
-biscuits – lait – essence de vanille – chocolat râpé pour la décoration – fraises pour la décoration
Préparation
Mélanger tous les ingrédients pour la crème blanche et porter à ébullition.
Mélanger tous les ingrédients pour la crème au chocolat et porter à ébullition.
Ajouter la vanille au lait.
Verser la moitié de la crème blanche dans le moule. Déposer dessus des biscuits trempés dans le lait.
Verser ensuite la moitié de la crème au chocolat et recouvrir également d’une couche de biscuits.
Répartir le reste de la crème blanche et de la crème au chocolat par-dessus. Mettre au frais pendant 4 heures.
Saupoudrer de chocolat râpé et garnir de fraises.