Ingrédients :
Pour la pâte:
-300g de farine
-130g de beurre
-130g de sucre
-2 oeufs
-1TL de levure chimique
Pour la garniture :
-6 cuillères à soupe de confiture d’abricots
-200g de beurre
-200g de sucre
-2pts de sucre vanillé
-200g de noisettes moulues
-200g de noisettes hachées
-4 cuillères à soupe d’eau
-Glaçage chocolat
Préparation:
Pour la pâte, mettre tout ensemble dans un saladier, pétrir et étaler sur une plaque de papier sulfurisé. Étalez la confiture sur la pâte. Faites chauffer le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Incorporer les noix et l’eau au mélange beurre-sucre et verser sur la pâte. Cuire au four préchauffé à 175 degrés (chaleur de voûte et de sole) pendant 25 minutes. Découper la pâte encore chaude en rectangles puis en triangles et tremper les coins dans le glaçage au chocolat.