Une explosion de saveurs vous attend avec ce délicieux et généreux repas que vous pouvez préparer dès le soir et déguster non seulement pour vous-même, mais aussi pour toute votre famille. Miška Dobráková vous présente cette recette simple mais exceptionnelle qui deviendra votre carte de visite.
Ingrédients :
- 1,5 kg de pommes de terre
- 1 kg de viande de porc
- 3 oignons de taille moyenne
- Mayonnaise, sel, moutarde, poivre
- 100 g de fromage dur
Instructions :
- Coupez la viande en fines tranches et aplatissez-les légèrement d’un côté. Coupez les oignons en grands demi-cercles. Dans un bol, mélangez les oignons, la viande, le sel et le poivre. Ajoutez la mayonnaise et la moutarde, mélangez bien.
- Coupez les pommes de terre en petits morceaux ou en rondelles, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre, et mélangez à nouveau.
- Tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les oignons coupés en demi-cercles au fond et déposez les oignons de la marinade avec la viande sur le dessus.
- Ajoutez les pommes de terre et disposez les tranches de viande sur le dessus. Enveloppez le plat de papier aluminium et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit pour que les saveurs se mélangent et se renforcent.
- La marinade peut également être faite pendant la journée et vous pourrez préparer un délicieux dîner le soir. Avant de cuire, placez le plat dans un four préchauffé à 190 degrés Celsius et laissez cuire pendant 45 minutes. Une fois cuit, saupoudrez le dessus de fromage râpé pour ajouter une touche finale de saveur parfaite.
Conclusion :
Cette recette n’est pas seulement un repas, c’est une expérience. Avec une viande légèrement épicée, des pommes de terre croquantes et un fromage riche, c’est un véritable régal pour vos papilles gustatives. Préparez-le le soir, laissez les saveurs se mélanger et savourez le résultat qui vous ravira, vous et vos proches.