BAKLAVA AUX NOIX 😋
Ingrédients
Pour la masse :
800g de farine
2 oeufs
2g de sel
30 ml d’huile
15 ml de vinaigre
250ml d’eau
Pour le sirop :
300 ml d’eau
300g de sucre
50 ml de jus de citron
Farci:
300g de noix
500g de beurre
Préparation:
1. Versez la farine, les œufs, le sel, l’huile, le vinaigre et l’eau dans un bol à mélanger. Pétrir la pâte et la laisser reposer 15 minutes.
2. Diviser la pâte en 12 parts. Laisser reposer 15 minutes.
3. Étirez la pâte avec un rouleau. Placer les couches de pâte dans un moule graissé.
4. Garnir chaque couche de beurre fondu. Lorsque vous avez disposé la moitié des couches, saupoudrez de noix. Continuez à disposer les couches jusqu’au bout, puis coupez le gâteau en cubes. Cuire au four à 360F/180C pendant 60 minutes.
5. Préparez un sirop de sucre, d’eau et de jus de citron. Verser sur le gâteau, puis servir